Il viaggio alla riscoperta delle antiche tradizioni può cominciare con la visita alle segherie veneziane, al museo del caseificio e al Molino Ruatti di Pracorno, antico mulino per la macinazione dei cereali con macchinari funzionanti ad acqua. Il Molino Ruatti è un luogo della memoria in cui ….. della società rurale e dell’economia contadina. Sull’onda dei ricordi, i volontari degli “antichi mestieri” rievocano il passato con alcune dimostrazioni dei lavori tradizionali: la fienagione, la battitura dell’orzo, la filatura della lana di pecora. E per farsi trascinare dai ritmi travolgenti della Pairis polka che un tempo si ballava nelle stubi basta cercare la compagnia del gruppo folkloristico di Rabbi.
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